Хлеб-всему голова
Технологическая карта открытой организованной учебной деятельности
в средней группе.
Образовательная область: «Коммуникация»
Раздел: «Русский язык»
Тема: «Хлеб –всему голова».
Цель:
Познакомить детей с процессом выращивание хлеба. Знать о том какой труд должно пройти зерно, перед тем как превратиться в душистый хлеб. Обратить внимание на труд людей, как люди выращивали в старину, а как современные машины помогают выращивать хлеб. Воспитывать бережное отношение к хлебу и понимание недопустимости игры с хлебом. Закрепить знания о вида зерна, хлеба. Воспитывать уважение к труду земледельца, пекаря.
Билингвальный компонент:
хлеб — нан, пекарь — наубайшы, мельница — диірмен, мука — ұн, хлеборобы — егіншілер.
Оборудование:
наглядное пособие, иллюстрации о хлебе, мука, тесто, пшеница и т.д.
| Этапы деятельности | Действия педагога | Деятельность детей |
| Мотивационно -побудительный. | Педагог приветствует детей и приглашает в круг радости: Все мы в группе одна семья, Рады все – и ты, и я. Очень любим вместе быть, «С добрым утром» говорить! | Приветствует педагога и отвечают на вопросы. |
| Организационно – поисковый. | Дети сегодня мы будем говорить о самом главном еде — это о хлебе насущном. Я хочу начать с загадки (отгадка спрятана под салфеткой). «Мягкий, пышный и душистый, он и черный, он и белый, а бывает подгорелым. (хлеб)». Да, это хлеб. Чтобы хлеб попал к нам на стол, много людей трудятся. (показ иллюстрации по ходу рассказа). 1.«Начинаем говорить» — работа со слайдом: а) рассматривание иллюстрации о хлебе; | Проявляют желание узнать новые слова и развивают разговорную речь. Работа со слайдом для развития речи. Называют новые слова на русском языке за педагогом, хором, индивидуально. |
| б) Показ док.фильма «Откуда к нам хлеб на стол пришёл?» | Проявляют интерес и внимательно слушают. | |
| в) РТВ Сейчас давайте проверим внимательно ли вы смотрели фильм. Поиграем в игру «Своё место» | Описывают по плану и расставляют в правильном порядке. | |
| г) Ф/м «Месим тесто» Тесто мнем, мнем, мнем! Тесто жмем, жмем, жмем После скалку мы возьмем, Тесто тонко раскатаем Выпекать пирог поставим! | Выполняют ф/м. | |
| д) Работа по песочной терапии. А теперь ребята нам тоже надо трудиться. Сначала мы как хлеборобы подготовим землю к посеву на песке. | Дети на песке рисуют полоски. | |
| е) Практическое задание «Посев семян». Работа по технологии Монтессори. Сортируем семян по цвету. | Дети самостоятельно отсортируют пшеницу и фасоль. | |
| 2. Д/и «Назови на русском языке» (повторение). Игрушки, пирамидка, лошадка, кукла, мячик и т.д. а) Дети кто знает стих про игрушки? Подвижная игра «Игрушки». | Показывает на игрушку и называет на русском языке. Мы с игрушками играем., Мы игрушки называем. Неваляшка, мишка, гномик, Пирамидка, кубик, домик. Делают соответствующие движение по стиху. | |
| 3. Работа по мнемотехнике. Мнемодорожка пшеница-мука- тесто-хлеб. | Выполняют задание по схеме. | |
| 4. Р/у. «Пословицы о хлебе» | Аяна «Будет хлеб – будет и песня». Амина – «Хлеба ни куска – и в доме тоска». Саян – «Хлеб- батюшка, вода – матушка». Акжан –«Без хлеба – нет обеда» | |
| Рефлексивно – корригирующий. | 6. Словесная игра «Скажи на русском языке»-закрепление названий новых слов. | Называют перевод слов, названных педагогом на казахском языке. |
Ожидаемый результат
Знать:
-что хлеб — один из ценных продуктов и величайших богатств на земле.
Иметь:
-представление каким трудом к нам на стол приходит хлеб.
Уметь:
— правильно называть новые слова на русском языке;
Занятие в средней группе «Детям о хлебе»
Надежда Николаева
Занятие в средней группе «Детям о хлебе»
Воспитывать у детей бережное отношение и уважение к хлебу и людям, вырастившим его;
Расширить знания у детей о значении хлеба в жизни человека;
Познакомить детей с процессом выращивания хлеба;
Дать представление о том, как хлеб пришел к нам на стол; обратить внимание на содержание труда людей, на их слаженность и взаимопомощь в работе, на механизацию труда;
Беседа о сборе урожая хлеба;
Заучивание пословиц, беседа, чтение литературных произведений по теме; Рассматривание колосьев ржи и пшеницы;
Изготовление хлебобулочных изделий из соленого теста.
Средняя группа. Младший дошкольный возраст. Дети 4 — 5 лет
Конспект открытого занятия по окружающему миру с использованием технологии АМО «Хлеб всему голова» (средняя группа) Конспект открытого занятия по окружающему миру с использованием технологии АМО Название «Хлеб всему голова»
Организационная информация Автор занятия воспитатель Толстоброва А.А. Предмет Развитие речи Группа, количество человек средняя группа, 27
детей Продолжительность занятия…
Конспект ООД по лепке «Продукты питания. Хлеб» для детей 3–4 лет КОНСПЕКТ организованной образовательной деятельности по художественно-эстетическому развитию (лепка)
на тему:
«Продукты питания. Хлеб»
для воспитанников 3-4 лет Цель: Формирование представлений
детей о пользе хлеба, для здоровья человека. Задачи: Образовательные: • формировать…
