Опытно-экспериментальная деятельность в старшей группе. Картотека с целями

Организация опытно-экспериментальной деятельности в старшей группе

Опытно-экспериментальная деятельность в старшей группе, — это особо важный процесс, который позволяет сформировать или расширить уже имеющиеся представления у дошкольников об объектах неживой и живой природы, что возможно благодаря самостоятельному познанию.

Такая техника характеризуется внедрением практически во всех случаях работы воспитателя, от прогулок и внеклассовых занятий, до определенного досуга исходя из тематики беседы.

Подобный процесс исследования значительно повышает общую мотивацию учащихся, потому как в этом случае присутствует научная методология, — дошкольники испытывают яркие и положительные эмоции, которые развиваются вследствие ощущения собственной значимости и ответственности в рамках определенной работы.

Помимо этого, дошкольник с энтузиазмом ожидает видимый результат от собственной работы, пытается получить больший объем информации и опыта от педагога и окружающего мира.

Задачи опытно-экспериментальной деятельности

Качества, характерные для исследовательской деятельности, наблюдаются у ребенка уже с 2 лет. В этом случае проведение экспериментов с предметами или явлениями происходит с помощью наиболее простых действий: размазать краски по листу, испытать что-либо на прочность, попробовать на вкус.

Ребенок тянется к каждому объекту только с одной целью, — исследовать его.

Развитие мелкой моторки и общей координации движений позволяет малышу проводить собственные исследования намного насыщеннее, при этом фактор спонтанности в эксперименте сохраняется у детей до 5-6 лет.

Дошкольники в средней группе отличаются более продолжительными наблюдениями, посредством которых они могут развивать словарный запас, благодаря чему происходит стремление к использованию самостоятельных видов деятельности, при помощи которых они изучают полученные навыки.

Поэтому, основные цели, которые преследует опытно-экспериментальная деятельность в детском учреждении, характеризуются и в дальнейшем внедряются в педагогический процесс исходя из основной типологии задачи.

Описание задачи:

Во время непосредственного проведения исследований, дошкольники приобретают важные навыки, позволяющие им экспериментировать с объектами или окружающей средой. Также они учатся делать различные выводы и заключения, исходя из проведенных опытов.

Опыты с водой для детей

Опыты с водой можно проводить с детьми любого возраста — такие эксперименты просты, зрелищны и безопасны. Большую часть опытов детям под силу провести самостоятельно под руководством и присмотром взрослого.

Буря (смерч) в бутылке

Для детей от четырех лет.

Малыш увидит, как в бутылке воды образуется спиральный воронкообразный вихрь — ребёнок дошкольного или младшего школьного возраста вряд ли поймёт такие сложные термины, поэтому можно просто сказать, что сейчас вы сами сделаете бурю с помощью обычной воды.

Что понадобится:

• две пластиковые бутылки объёмом 1-1,5 литра;
• изолента;
• вода.

Пошаговая инструкция:

1. Налейте воду в одну бутылку так, чтобы до горлышка оставался примерно 1 сантиметр.
2. С помощью изоленты прикрепите сверху к первой бутылке вторую — горлышки бутылок должны совпадать друг с другом.
3. Переверните полученную конструкцию и хорошенько встряхните — вода устремится в нижнюю бутылку, попутно образуя водяной вихрь.
4. Постоянно переворачивая бутылки, опыт можно повторять много раз.

Видеоинструкция:

Эксперимент с водой, маслом и солью

Для детей 4 лет и старше.

Опыт продемонстрирует ребёнку свойства и особенности взаимодействия веществ, которые мы используем ежедневно.

Что понадобится:

• вода;
• растительное масло;
• соль;
• пищевой краситель;
• стакан.

Пошаговая инструкция:

1. Наполните стакан водой на две трети.
2. Налейте немного растительного масла — оно легче воды, и слой масла останется сверху, не опускаясь на дно стакана.
3. Для большей наглядности насыпьте в стакан пищевой краситель.
4. Медленно всыпьте в полученный раствор соль — примерно одну чайную ложку.
5. Вы увидите, как масло вместе с подкрашенной солью опускаются на дно — хотя масло и легче воды, более тяжёлая соль увлекает масло вниз вместе с собой.

Видеоинструкция:

Шагающая радуга

Для детей от 4 лет.

В ходе эксперимента малыш изучит разные цвета и просто полюбуется необычным явлением. Ребёнку школьного возраста можно на примере опыта немного рассказать о принципе сообщающихся сосудов: о том, что одинаковые жидкости в связанных между собой сосудах в состоянии покоя всегда находятся на одном уровне.

Что понадобится:

• семь одноразовых стаканчиков;
• вода;
• разноцветные пищевые красители;
• бумажные полотенца.

Пошаговая инструкция:

1. Налейте в четыре стакана воду: стаканы должны чередоваться — полный-пустой-снова полный-снова пустой, заканчивается ряд наполненным водой стаканом.
2. В стаканчики с водой добавьте пищевой краситель.
3. Бумажные полотенца сверните в 4-5 раз, чтобы получились трубочки — всего сделайте шесть бумажных трубочек.
4. С помощью бумажных трубочек соедините соседние стаканы: в каждом стакане, кроме первого и последнего, окажутся части двух трубочек.
5. Дождитесь, пока полоски окрасятся в разные цвета — получится необычная шагающая радуга.

Видеоинструкция к эксперименту:

Методы и приемы опытно-экспериментальной деятельности в ДОУ

Опытно-экспериментальная деятельность в старшей группе характеризуется наличием множества приемов и методов, которые позволяют усовершенствовать педагогическую деятельность, а также развить навык самостоятельности у детей.

Наиболее актуальными из них являются:

• Поисково-проблемный прием. В этом случае усилиями педагога создается ситуация проблемного характера, которую дошкольник должен решить, включая выдвигание собственных гипотез и методов. Такой прием относится к ведущим методам, что характеризует высокую эффективность современного образования. Так, при помощи поиска проблемы, у детей совершенствуется мотивационное начало за счет прямого общения с педагогом. Ребенок стремится получить качественный результат, тем самым повышая активность к исследованию.
• Наблюдательская деятельность за объектом. Восприятие или ощущение определенных предметов может организовываться как на улице, так и в дошкольном учреждении. Так, непосредственно на прогулке, ребенок начинает погружаться в окружающую среду, исследуя новые зрительные, слуховые или тактильные образы. Такое наблюдение относится к одному из наиболее активных методов взаимодействия.
• Эксперименты и опыты. При помощи различных опытов и экспериментов (кидание на пол, попытки разломить что-либо, издать звук и прочее), ребенок учится понимать основные особенности, свойства и качества предметов или отдельных явлений. Учащиеся с большим энтузиазмом наблюдают за исследуемым веществом, особенно, если оно им уже известно. В таком случае дошкольник начинает проявлять инициативу, рассказывать другим сверстникам о собственном опыте проведения. Такой прием способен эффективно развить активность, наблюдательность и самостоятельность у ребенка. Также он способствует созданию дружеской коллективной атмосфере.

Вышеописанные методы и приемы необходимо использовать вместе. При их применении друг от друга, значительно теряется основная педагогическая цель, что приводит к ухудшению процесса исследовательской деятельности.

Современная педагогическая практика указывает на высокую эффективность использования данных методов в отношении различных явлений природы. В этом случае детям особо эффективно наблюдать за живыми растениями, животными или различными явлениями.

Хороший педагог обязательно попытается внедрить такую особенность в образовательную тематику, что значительно увеличит качество образования.

Картотека опытов и экспериментов для детей старшего дошкольного возраста

КАРТОТЕКА ОПЫТОВ И ЭКСПЕРИМЕНТОВ ДЛЯ СТАРШЕГО ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА.

Основными требованиями дошкольного образования в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом дошкольного образования является формирование познавательных интересов и познавательных действий ребенка в различных видах деятельности. Среди средств развития познавательно-исследовательской деятельности дошкольников особого внимания заслуживает детское экспериментирование, направленное на удовлетворение потребности ребенка в новых впечатлениях, являющееся основой возникновения деятельности, направленной на познание окружающего мира.

Развиваясь как познавательно-исследовательская деятельность, направленная на познание качеств, свойств объектов окружающей действительности, их преобразование, детское экспериментирование способствует расширению кругозора, обогащению опыта самостоятельной деятельности, пробуждению любознательности, дети учатся размышлять, анализировать, делать выводы, и является актуальной проблемой современного дошкольного образования и воспитания. В ходе экспериментирования создаются т кие ситуации, которые ребенок разрешает посредством проведения опытов и, анализируя, делает вывод, умозаключение, самостоятельно овладевая представлениями о том или ином физическом законе, явлении.  

Представляю Вам картотеку опытов и экспериментов для старшего дошкольного возраста, которую можно использовать в своей педагогической деятельности.

К

Тема: «Волшебный магнит».

Раздаточный материал

: магниты; предметы из разных материалов – металла, резины, дерева, пластмассы, бумаги; скрепки канцелярские.

Предварительная работа.

Беседы о материалах, их свойствах.

ХОД:

Показываю детям магнит.

Воспитатель:

Вот перед вами обычный магнит,

Много секретов в себе он хранит.

— Если магнит такой сильный и притягивает предметы из железа, то может быть он должен притягивать и другие предметы? Чтобы проверить это, давайте поэкспериментируем. (Дети проходят и садятся за столы)

Важное дело – эксперимент! В нем интересен нам каждый момент.

У каждого ребенка набор предметов из железа, дерева, пластмассы, бумаги и стекла.

— Возьмите магнит и самостоятельно определите, какие предметы притягиваются, а какие нет. (Разделите на две группы, в одну тарелочку положите те предметы, которые притягиваются к магниту, а в другую – нет). Дети делают вывод, какие предметы притягивает магнит, какие нет.

— Женя, скажи, какие предметы притягиваются к магниту? Из чего они сделаны? Значит, они какие? (металлические). — Аня, а какие предметы не притягиваются к магниту? — Пластмассовая ложка к магниту не притянулась, ластик – тоже, деревянный кубик – не притянулся, бумажная игрушка тоже не притягивается. Значит, магнит притягивает только металлические предметы.

Каждому ребенку выдается листок с изображением различных предметов вокруг магнита: иголка, скрепка, шишка, кнопка, чашка, катушка ниток и т.д. Ребенок должен провести стрелку от магнита к тому предмету, что он притягивает. (Уточняем, что же получилось).

Показываю детям заводные игрушки, утенка и лягушку, но завести их не могу, т.к. ключ случайно падает в тазик с водой. Условие: заведет игрушки тот, кто сможет достать ключ, не намочив рук. Воду сливать нельзя, потому что негде будет плюхаться утенку и лягушонку (ключ достаем при помощи магнита) — эксперимент повторяем два раза.

Вспомнить с детьми сказку «Золушка», где злая мачеха перемешала чечевицу с горохом и заставила перебирать Золушку. Кто ей помог? (Птички). А сейчас злая мачеха перемешала гречку с шурупами, болтами и гайками и опять заставила перебирать Золушку, птицы помочь в этот раз не могут, боятся сломать клювики. — Может быть, мы сможем помочь? Как это сделать быстрее? (При помощи магнитов). Все дети берут магниты и выбирают шурупы, гайки. (Встают вокруг стала, на котором находится поднос с крупой). Дети садятся за столы.

Воспитатель:

-Я волшебница и могу двигать предметы, не касаясь их руками.

Под столом вожу магнитом – двигается ключ. А другой вожу сверху, над ключом. Если дети догадались, предлагаю им сделать тоже самое с другими металлическими предметами.

Делаем вывод: магниту не помеха ни вода, ни дерево, ни пластмасса, ни другие преграды. — Хотите побыть волшебниками? (Показываю, как из скрепок можно сделать длинную цепочку – из 4-5 штук). К магниту притягивается скрепка к этой скрепке – другая скрепка и т.д. пока держатся. Предлагаю посоревноваться, у кого получится длиннее цепочка.

ООД – опыт в старшей группе.

Тема: «Снег и лед».

Цель

: познакомить детей с физическими свойствами льда и снега; научить детей решать познавательные задачи и делать выводы; активизировать словарь, вводя слова: снегопад, оттепель.

Оборудование:

два стакана: со льдом и со снегом, картинки с изображением снега и льда, картинки с изображением зимних забав.

ХОД:

Воспитатель:

-Сегодня мы с вами проведем опыты и узнаем, чем похожи между собой и чем отличаются снег и лед.

Опыт №1

. «Определение цвета».

Какого цвета снег? (белый) Какого цвета лед? (бесцветный). Если дети называют белый, голубой, серый, то надо показать им эти цвета для сравнения.

Опыт №2

. «Определение прозрачности».

Воспитатель кладет на цветную картинку кусок льда и комок снега. Предлагает сравнить, где видно картинку, а где – нет. Дети делают вывод: под снегом не видно, а подо льдом – видно. Значит лед прозрачный, а снег – нет. Минутка отдыха: дети имитируют движения катания на лыжах, игру в снежки.

Опыт №3

. «Воздействие температуры».

Давайте посмотрим на снег и лед, которые были в стаканчиках. Что с ними случилось пока мы играли ? (Они растаяли) правильно, под действием тепла снег и лед превратились в воду. Значит снег и лед образуются из воды под действием мороза. Вывод: давайте теперь объединим все, что мы узнали. Снег – белый, непрозрачный, рыхлый, сыпучий, под действием тепла превращается в воду. Лед – бесцветный, прозрачный, хрупкий, под действием тепла превращается в воду. А что общего между снегом и льдом? Снег и лед образуются из воды под действием мороза. Молодцы, наш эксперимент подошел к концу. На прогулке дети еще раз исследуют снег и лед.

Раздел «ФИЗИКА»

Опыт. « Холодный кипяток».

Цель:

заставить воду закипеть от одного прикосновения. Материал: носовой платок, чистый стакан с гладкими стенками, аптечная резинка.

Ход:

Действия, выполняются вместе сдетьми.

— Смочить носовой платок водой и выжать ;

— доверху наполнить стакан водой;

— закрыть стакан платком и закрепить резинкой, обернув вокруг стакана;

— пальцем продавить платок посередине так, чтобы его середина на 2-3 см окунулась в воду;

— поднять стакан и, удерживая его за дно, перевернуть вверх дном;

— взять стакан второй рукой под свисающим платком и держать стакан.

Здесь одна рука будет поддерживать платок, а свободный конец будет падать на руку. Свободной рукой толкните дно стакана.

Итог:

вода не выливается из стакана. Кажется, что она закипела. Вывод: вода не просачивается сквозь платок, потому что маленькие пустоты в ткани уже заполнены водой. Мы подталкиваем стакан вниз. Ткань прогибается наружу. Из-за этого в стакане образуется вакуум, воздух проталкивается сквозь платок. В воде образуются пузырьки воздуха, из-за чего она кажется кипящей.

Опыт. «Тонет – не тонет?»

Цель:

продемонстрировать, что соленая вода плотнее пресной воды.

Материал:

соль, два прозрачных стакана, два яйца, ложка, вода.

Ход:

— налить воду в стакан и опустить в него яйцо с помощью ложки;

Итог:

яйцо тонет.

— налить воду в другой стакан и добавить 4 ложки соли, размешать до полного растворения;

— опустить яйцо в этот стакан.

Итог

: яйцо не тонет, а плавает. Почему? В пресной воде яйцо тонет, т.к. оно плотнее, чем вода. В соленой воде яйцо плавает, т.к. соленая вода за счет содержания соли плотнее, чем яйцо.

Вывод:

плотность соленой воды больше, чем плотность пресной.

Опыт. «Лед – твердая вода».

Цель:

познакомить детей с двумя агрегатными состояниями воды – жидким и твердым.

Материал:

кубики льда разных размеров (большие и маленькие), прозрачные стаканчики по два на каждого ребенка.

Ход:

— в один стакан положить большую льдинку, а в другой – маленькую. Дети должны следить за состоянием кубиков льда в теплом помещении. Обратить внимание на то, как постепенно уменьшаются кубики льда. Что с ними происходит? Какой кубик растает быстрее?

Важно, чтобы дети обратили внимание на то, разные по величине куски льда растают за разные промежутки времени. Итог: в каждом стаканчике появилась вода.

Вывод

: лед – это тоже вода, но в твердом состоянии.

Опыт. «Воздух».

Цель:

продемонстрировать, что воздух занимает место. Материал: банка с широким горлышком, стакан.

Ход

:

— перевернуть стакан вверх дном и медленно опустите его в банку с водой. Стакан нужно держать прямо. Попадет ли вода в стакан? Итог: вода в стакан не попадает. Вывод: в стакане есть воздух, он не пускает туда воду.

Опыт «Воздух имеет вес».

Цель

: показать, что воздух имеет вес.

Материал:

весы, два воздушных шарика. Ход: — положите на чаши весов один надутый шарик и не надутый. Итог: чаша с надутым шариком перевесит.

Вывод:

воздух имеет вес.

Опыт «Воздух при нагревании расширяется».

Цель:

доказать, что воздух при нагревании расширяется.

Материал:

пластмассовая бутылка, шарик, миска с горячей водой.

Ход:

— поставьте пластмассовую бутылку в холодильник на несколько часов;

— когда она охладиться, наденьте на горлышко не надутый шарик;

— затем поставьте бутылку в миску с горячей водой.

Итог:

шарик сам начнет надуваться. — теперь опять поставьте бутылку в холодильник.

Итог:

шарик при этом спустится. Вывод: воздух при нагревании расширяется, а при охлаждении – сжимается.

Опыт «Волшебная рукавичка».

Цель:

выяснить способность магнита притягивать некоторые предметы.

Материал:

магнит, мелкие предметы из разных материалов, рукавичка с вшитым магнитом.

Ход

:

— продемонстрировать детям фокус: металлические предметы не падают из рукавички при разжимании руки.

— предлагают детям взять предметы из других материалов (дерево, стекло, ткань, бумага)

– рукавичка перестает быть волшебной.

— дети рассматривают рукавичку, находят магнит, пробуют его применить.

Вывод

: магнит притягивает только металлические предметы.

Опыт «Магнетизм».

Цель

: выявить прохождение магнитных сил через воду и стекло.

Материал

: магнит, стеклянный сосуд, вода, скрепка.

Ход:

— в кувшин с водой бросить скрепку;

— прислонить магнит к кувшину на уровне скрепки и медленно перемещать его по стенке кувшина вверх.

Итог:

скрепка двигается за магнитом и поднимается вверх.

Вывод:

магнитная сила проходит через стекло и воду.

Опыт «Как увидеть «молнию»?

Цель:

выяснить, что гроза – проявление электричества в природе.

Материал:

кусочки шерстяной ткани, воздушный шар, рупор.

Ход

:

— сложенные друг на друга кусочки ткани дети натирают надутым воздушным шариком;

— подносят к ним рупор (для усиления звука) и медленно разъединяют ткань.

Итог:

появился треск.

Вывод: при натирании ткань наэлектризовалась, появление треска – проявление электричества.

Опыт « Осьминожка».

Цель:

расширить представление детей об электрических зарядах.

Материал:

лист бумаги, ножницы, кусок меха.

Ход

:

— разрезать бумагу на 8 полосок, не дорезая до края 4-5 см. поднять осьминожку, свернув неразрезанную сторону колечком.

Итог:

ножки висят вниз.

— на столе натереть осьминожку кусочком меха, проводя мехом по ходу ножек;

— поднять осьминожку, свернув неразрезанную сторону в колечко.

Итог

: ножки растопырились колоколом.

— засунуть свободную руку внутрь этого колокола.

Итог:

щупальца обхватили руку.

Вывод:

от трения на всех ножках образовались одинаковые электрические заряды. Когда свернули осьминожку, то отрицательно заряженные щупальца оттолкнулись друг от друга и растопырились колоколом. Когда поместили внутрь руку с положительным зарядом, то отрицательно заряженные щупальца притянулись к ней.

Раздел «ХИМИЯ»

Опыт «Прозрачный – непрозрачный».

Цель

: узнавать предметы, сделанные из стекла, определять его качества и свойства.

Материал

: стеклянные стаканчики, окрашенная вода, камень.

Ход:

— налить в стеклянный стакан окрашенную воду; — опустить в него камень; Итог

: камень видно.

Вывод

: стеклянный стаканчик – прозрачный.

Опыт «Волшебные монетки».

Цель:

узнавать предметы из металла, определять его свойство теплопроводности.

Материал

: несколько монеток.

Ход:

— предложить одному ребенку сжать в руке одну из монет и, немного подержав, положить ее на стол рядом с другими.

— другой ребенок, потрогав все монетки, должен определить, какую держали в руке.

Итог:

какая самая теплая, ту и держали в руке.

Вывод:

металл быстро нагревается и сохраняет тепло.

Раздел «АСТРОНОМИЯ».

Опыт «Звездные часы».

Цель

: узнать, почему звезды двигаются по ночному небу.

Материал

: черный зонт, белый мел.

Ход:

— мелом нарисовать созвездие Большой Медведицы на одной части внутренней стороны зонта;

— поднять зонт над головой;

— медленно вращать зонт против часовой стрелки.

Итог:

центр зонта остается на одном месте, а звезды двигаются вокруг. Почему? Звезды в созвездии Большой Медведицы совершают кажущиеся движения вокруг одной звезды – Полярной – как стрелки на часах. Мы видим вращение звездного неба, но это нам только кажется, поскольку вращается наша Земля, а не звезды вокруг нее.

Вывод:

ось вращения Земли направлена к Полярной звезде, и поэтому кажется, что звезды вращаются вокруг нее.

Опыт «Прямо или по кругу?».

Цель:

установить, что удерживает спутники на орбите.

Материал:

бумажная тарелка, ножницы, стеклянный шарик.

Ход:

— взрослый предлагает решить задачу: что произошло бы со спутником (Луной), если бы планета его не притягивала.

— разрезают бумажную тарелку пополам и используют одну половину;

— помещают в нее шарик, ставят на стол и слегка наклоняют, чтобы шарик быстро покатился по выемке в тарелке.

Итог:

шарик скатывается с тарелки и удаляется от нее.

Вывод:

предметы двигаются по прямой, если на них не действует сила.

Луна тоже удалилась бы от Земли по прямой, если бы земное притяжение не удерживало ее на круговой орбите.

Основные виды экспериментальной деятельности

Виды дошкольного экспериментирования отличаются исходя от основного предназначения и цели или проблемы, которые необходимо решить.

Также опытная деятельность может различаться в случае метода применения, этапа или характерных особенностей когнитивных операций:

Опытно-экспериментальная деятельность в старшей группе осуществляется посредством планомерного совершенствования интеллектуальных и практических навыков, умений ребенка.

Если в процессе наблюдения, дошкольник сумел получить новую информацию и знания, экспериментальная работа выявляется в качестве познавательной системы.

Помимо основных видов занятий, исходя из методологии проведения, в педагогической практике существуют разновидности, которые учитывают непосредственно процесс экспериментирования.

Это следующие занятия:

• Игровые эксперименты. Так как основной деятельностью дошкольников является игровой процесс, исследования могут проводиться в комплексе с ним. На таких занятиях часто присутствует герой из любимого мультфильма или сказки, который предоставляет детям важную информацию или просит о помощи. Посредством такой техники учащиеся лучше воспринимают сказанное и действуют более ответственно.
• Моделирование. Понимание основных свойств или особенностей объекта можно получить в процессе построения небольших копий реально существующих предметов или явлений. Чаще всего дети строят вулканы, речки или небольшие строительные комплексы. Так, педагог может предложить дошкольникам смоделировать вихревой поток при помощи кусков бумаги.

  

• Опыты. Проведение различных исследований или опытов, — это основа деятельности ребенка. Абсолютно все навыки или умения, получаемые в детском саду, проходят через такой метод обучения. Дошкольники могут ставить различные опыты с жидкостью, воздухом, магнитами или землей. Все это способно быстро расширить представление о тех или иных особенностях окружающего мира.

Формирование важных навыков или умений при экспериментировании позволяет научить ребенка работе с различными приборами и инструментами. В этом случае опытная деятельность значительно ускоряет процесс обучения.

Важно, чтобы подход к исследовательской деятельности нес исключительно комплексный характер. В таком случае ребенок может укрепить уже имеющиеся базовые знания о тех или иных явлениях и предметах. Такой педагогический метод является основой любого дошкольного образования.

Начало сокодвижения.

Сокодвижением называется процесс перемещения воды и растворенных в ней веществ из нижеле­жащих частей растений в вышележащие и из вышележащих в нижележащие. Восходящий ток жидкости обусловлен деятель­ностью корневой системы. С приближением теплых дней она начинает всасывать из почвы воду и растворенные в ней мине­ральные вещества и подавать их по стволу к веткам и почкам. Нисходящий ток жидкости несет органические вещества (глю­козу, аминокислоты, биологически активные вещества) из мест, где они были запасены с осени (в основном из ствола и ве­ток), к тем частям растений, которые будут расти (к почкам и зонам роста новых корней). Из них будут строиться новообра­зующиеся ткани.

За счет поступления воды размер почек увеличивается, они набухают. Обмен веществ в них усиливается.

Таким образом, начало сокодвижения — важный перелом­ный момент в жизни растений. Он свидетельствует об оконча­нии периода вынужденного покоя и о полном пробуждении деревьев. В фенологии — науке о сезонных изменениях в приро­де — момент начала сокодвижения считается признаком окон­чания зимы и наступления предвесеннего периода. Если быть более точным, то критерием наступления предвесеннего пери­ода служит начало сокодвижения у первых проснувшихся дере­вьев — березы борадавчатой и клена остролистного. Остальные деревья пробуждаются немного позднее.

Таким образом, на практике определение конца зимы может быть произведено с точностью до 1—2 дней. Дети с удоволь­ствием будут следить за этим показателем. Для этого в конце зимы педагог на их глазах прокалывает острым шилом веточку дерева. Дети следят, не появится ли из отверстия капля сока. После наблюдения это отверстие замазывают пластилином и открывают его через каждые 2—3 дня, проверяя, не началось ли сокодвижение. По мере приближения теплых дней процедуру можно повторять ежедневно.

Демонстрируя этот опыт, педагог должен предупредить де­тей, что добывание сока в большом количестве наносит дереву вред. В этом случае питательные вещества не доходят до листьев и их рост замедляется. Кроме того, большая рана опасна для дерева, как и человека: нарушается целостность тканей, возни­кает вероятность инфекции. Хоть дерево и не испытывает боли, но оно болеет. Педагог знает, как сделать эту процедуру безо­пасной, но дети не должны ее повторять самостоятельно, что­бы не навредить дереву.

Поэтому для эксперимента желательно брать молодую по­росль и конечные веточки. Возможно, в стволе сокодвижение удастся увидеть раньше и количество выделившегося сока будет большим, но в данном случае разница в несколько дней не иг­рает существенной роли, поскольку детям важно понять сам принцип весеннего пробуждения природы.

Наблюдение за веткой, поставленной в подкрашенную воду, Этот опыт позволяет лучше понять, как осуществляется дви­жение воды по стеблю. В воду, куда помещена срезанная ве­точка, добавляются чернила или (что лучше) пищевые красители. Через некоторое время прожилки древесины и листьев окра­сятся в соответствующий цвет. При длительном наблюдении видно, что вода поднимается по стеблю все выше и выше. Полученный результат можно зарегистрировать графически, отмечая высоту подъема краски на линейке или бумажной ленте.

Если плотная кора не позволяет увидеть изменения окраски, в воду ставят несколько веточек, и педагог периодически под­резает одну из них. На срезе окрашивание заметно лучше.

Набухание почек.

Всем известно, что весной почки набухают. Чтобы увидеть это воочию, дети пришивают на общий лист ве­точки какого-либо одного дерева (кустарника), срезанные в разное время: поздней осенью, зимой, ранней весной и в середине весны — непосредственно перед распусканием листьев.

Набухание становится заметным через 10—12 дней после на­чала сокодвижения.

Особенности молодых листьев.

Молодые листья каждого вида растений выглядят по-разному. У одних деревьев они покрыты клейким душистым веществом, у других — пушком. Эти при­способления предохраняют листья от холода. Дети легко увидят оба явления на растениях своего участка.

Общая закономерность такова, что на всех ветроопыляемых деревьях цветы распускаются раньше листьев: листья мешают свободному переносу пыльцы. Среди растений, опыляемых на­секомыми, без листьев зацветает ива. В конце апреля раскрыва­ются почки черемухи и березы, в первой половине мая — поч­ки клена, желтой акации, яблони, груши, несколько позже — дуба и липы. Однако год на год не приходится. Занося в специ­альный дневник наблюдений сроки распускания почек, дети смогут установить общие закономерности развития деревьев своего участка. Этот дневник продолжают вести дети, пришедшие на смену тем, кто начинал первые наблюдения. Данные, собран­ные за много лет, имеют не только практическое, но и научное значение.

Отличия листовых и цветочных почек.

Как отличить цветоч­ную почку от листовой? У плодовых деревьев цветочная почка крупная, куполовидная, расширена в средней части. Верхушка ее закруглена. Из нее сформируется цветок, а потом и плод. Ли­стовая почка имеет коническую форму; верхушка ее острая.

Присмотревшись к почкам декоративных деревьев, дети тоже легко научатся отличать цветочные почки от листовых. Если воспитатель сам затрудняется в определении признаков по­чек, можно их разорвать и убедиться, что в одной из них на­ходятся туго свернутые листья, в другой — зачатки цветов. Дети могут пометить с помощью шариковой ручки один тип почек красной пастой, а другой — синей, а затем в процессе наблюдений установить, из каких почек разовьются цветы, из каких — листья.

У всех деревьев цветы разные.

Дальнейшие наблюдения за деревьями позволят выявить различия в строении их цветов.

Цветы растений, относящихся к семейству Розановых (розо­цветных), имеют типичную форму. У них крупные лепестки, много тычинок и один или несколько пестиков. К Розановым относятся шиповник, роза, яблоня, груша, вишня, слива, черемуха и многие другие растения. Эти растения опыляются насекомыми.

У ветроопыляемых растений мы не найдем привычных час­тей — лепестков и чашелистиков; они мешали бы переносу пыльцы ветром. Их мелкие цветки собраны в соцветия.

У всех кленовых цветы безлепестковые и зеленоватые. Муж­ские (тычиночные) цветки собраны в пониклые пучки, женс­кие (пестичные) — в пониклые кисти. У ивовых, березовых, буковых (к последним относится дуб) мелкие цветки собраны в сережки, но форма этих сережек обладает видовой специфич­ностью. Дети легко запечатлеют в памяти эти различия, когда будут рассматривать соцветия.

У ив сережки пушистые, сравнительно короткие и толстые. Они напоминают пушистые шарики. Желтый цвет шариков обусловлен наличием большого количества пыльников, со­держащих пыльцу. Присмотревшись, дети увидят, что каж­дый пыльник (пыльцевой мешок) висит на тонкой тычиноч­ной нити.

У тополя, осины, ольхи, березы, орешника сережки длин­ные и сравнительно тонкие. Цветки расположены в них плотно. Дуб тоже имеет длинные сережки, но цветки располагаются в нем рыхло.

Интересны женские (пестичные) цветки ольхи: они имеют вид коротких шишечек длиной около 1,5—2 см и на первый взгляд напоминают мелкие шишки хвойных.

Образование плодов.

После окончания цветения дети с боль­шой пользой для себя наблюдают, как на месте цветов образу­ются плоды. Вначале они мелкие, нежные, совершенно не по­хожи на зрелые плоды; затем становятся крупнее и плотнее; наконец, приобретают характерную форму, вначале бывают незрелыми, а затем созревают.

Для уяснения общих закономерностей дети собирают плоды любого дерева на всех стадиях развития и пришивают (прикле­ивают) их на общий лист.

Разнообразие плодов.

В продолжение лета и осени воспитатель помогает детям найти и рассмотреть плоды всех древесных и кустарниковых растений, произрастающих на участке детского сада и на прилежащей территории. Работу можно продолжить в лесу, в саду, в сквере, в парке и в иных местах, посещаемых детьми, включая дачи и садовые участки.

Дети должны убедиться, что плоды есть у всех растений, но выглядят они по-разному: бывают большими и маленькими, сухими и сочными, круглыми, овальными, длинными, а также съедобными, несъедобными и ядовитыми.

Так, плоды березы очень мелкие. В центре плода находится одно семя, по бокам которого расположено по два крылышка. Эти семена переносит ветер. У плодов вяза тоже есть кры­лышко, но оно образует сплошное кольцо. Плод вяза летит как планер. Плоды клена, ясеня, липы, тоже являющиеся крылатками, летят, вращаясь, как пропеллер. Это хорошо видно, если стать под деревом в период рассеивания плодов зимой или сбросив плод с некоторой высоты в любое время года. С помощью ветра распространяются семена хвойных — ели и сосны.

Интересны плоды тополя. Они представляют собой легкий пух, хорошо летящий по ветру, в центре которого есть затвер­дение — семя. Плоды дуба — это желуди. Разнообразие растений столь велико, что все перечислить невозможно. Одни плоды со­зревают и рассеиваются летом, другие — осенью, третьи — зи­мой. Если педагог сам недостаточно знаком с данным вопро­сом, это не помещает ему организовать работу с детьми, по­скольку надо помнить, что все знать невозможно. Но можно легко сориентироваться в процессе наблюдения и эксперимен­та, если четко знаешь, что хочешь узнать.

Чтобы закрепить знания о разнообразии плодов, педагог объявляет в группе конкурс «Какие бывают плоды». Он предлагает детям приносить плоды разных растений (в данном случае — деревьев и кустарников, но работу можно расширить и соби­рать плоды дикорастущих трав и культурных растений, выра­щиваемых в поле и на огороде). Каждый принесенный плод дети сравнивают с уже имеющимися в коллекции и решают, является ли он для них новым. Новые оставляют, а плоды, имеющиеся в коллекции, используют для поделок и игр. Спо­соб оформления коллекции полностью находится в компетен­ции педагога. Семена пришивают или приклеивают к листу плотной бумаги, заделывают в небольшие мешочки из про­зрачной пленки, которые складывают в аккуратно сделанную коробочку, создают книжку, на каждом листе которой при­клеивают не только плоды, но и фотографии растений и их цветов, и т.п. Сочные плоды либо консервируют, либо засу­шивают.

Зачем нужны плоды?

Очередная задача педагога — показать, что в каждом плоде есть семена. Плод — это тот орган, в кото­ром образуются, развиваются и созревают семена.

Чтобы убедиться в этом, дети разрезают сочные плоды, а сухие просто рассматривают и ощупывают либо разламывают. У многих растений обнаружить семена несложно. Труднее найти их у тополя, ясеня, клена, осины; у этих деревьев семена выг­лядят как уплотнения или утолщения в нижней или централь­ной части плода.

Мотивирующее начало занятия

Дошкольники по своему характеру мышления обладают сильно выраженным стремлением к процессу наблюдения или непосредственному исследованию изучаемых предметов, явлений. Также детям особо интересно самостоятельно ставить эксперименты и опыты.

В случае, если в группе отсутствует необходимая мотивация к обучению, педагог должен организовать урок по экспериментальной деятельности таким образом, чтобы главным стимулом было стремление к получению новых знаний или навыков.

Следует обратить особое внимание на то, что практическая сторона обучения нередко вызывает у дошкольника слишком яркие переживания, которые могут снизить общую ценность и радость от результата исследования.

Исходя из этого, лучше всего перед началом самого занятия делать акцент на том, что главное в опыте, — это конечный результат, а не само проведение.

Для таких целей могут использоваться различные материалы наглядного типа: карты, плакаты, иллюстрации или отдельные изображения. Педагог должен применить дидактические или подвижные игры, которые значительно увеличат мотивационную составляющую.

Многими экспертами в сфере педагогики доказано, что проведение небольших физкультурных пауз эффективно сказывается на самом процессе обучения, из-за чего дошкольники лучше усваивают материал и стремятся довести дело до конца.

Это объясняется высвобождением дополнительного резерва энергии.

Правила безопасности

Но если вы планируете проводить более сложные опыты, например, с использованием спичек, газовой горелки, химических реактивов — обязательно следуйте правилам безопасности:

• надевайте и на себя, и на ребёнка необходимые средства защиты: перчатки, маску, халат, очки;
• расскажите ребёнку, что никогда нельзя наклоняться к потенциально опасным реактивам или к огню слишком близко, и сами всегда следуйте этому правилу — такая предусмотрительность поможет избежать ожогов и других травм;
• накройте стол или другую рабочую поверхность материалом, который защитит мебель от повреждений.

Фиксация результатов опытно-исследовательской деятельности в детском саду

Процесс фиксации результата при проведении опытной или исследовательской работы является особо важным компонентом любой обучающей деятельности. Так, педагогу необходимо постепенно приучать дошкольников к выведению итога исследования, что значительно снизит риск утери мотивационного начала.

Фиксирование особо важно для того, чтобы весь процесс исследования надолго запечатался в памяти ребенка, включая сенсорную, слуховую, двигательную или зрительную.

Основные фиксирующие методы, часто используемые в педагогической практике:

• Графический или визуальный. Является наиболее простой техникой фиксации, при которой результаты оформляются в виде карточек, схем, изображений или фотографий. Несмотря на то, что такой метод лучше всего применяется в отношении младших групп, его использование показывает значительную эффективность и у старших учеников. Педагог должен предоставить дошкольнику возможность выбора той формы фиксации, которая ему больше всего нравится.
• Ментальный. В этом случае используются различные методы, влияющие на функцию речевого аппарата ребенка. Так, дошкольник может рассказать преподавателю о собственных результатах проведения исследования или указать на какие-либо ошибки с их дальнейшим обсуждением. Это позволяет сформировать личное мнение и развить качество речи. Старшая группа во время такого процесса совершенствует навык обобщения и систематизации полученной информации о явлении или объекте.
• Практический. Характеризуется фиксацией результатов исследования на бумаге, при котором ребенок записывает или зарисовывает полученный вывод. В этом случае чаще всего прибегают к использованию рисунков или простых символьных обозначений. Для повышения эффективности можно вести журнал наблюдений, дневник экспериментов, а также оформлять специальный календарь.

Опытно-экспериментальная деятельность в старшей группе должна обязательно проводиться в соответствии со всеми описанными методами конспектирования и фиксации, что планомерно развивает ребенка во всех областях.

Консультация с родителями

Для того чтобы увеличить эффективность обучения, педагогу рекомендуется несколько раз за год проводить комплексные собрания с родителями дошкольников, на которых освещаются их достижения, выводы экспериментов, а также другие немаловажные аспекты.

Каждому из родителей воспитатель должен сообщить основные задачи и цели постановки экспериментов и исследований, что позволит им понять значимость и важность такого развития для ребенка. Подобные опыты лучше всего ставить и в домашних условиях, что значительно укрепит знания дошкольника.

Опытно-экспериментальный вид деятельности дошкольников старшей группы может поддерживаться при помощи использования следующих задач:

• мотивирование ребенка при помощи личного примера, что способствует повышению авторитетности родителя;
• проявление настоящей заинтересованности к занятиям в ДОУ, что характеризуется частыми вопросами у ребенка по поводу упражнений, полученных знаний и методике проведения опытов;
• стимулирование любознательности дошкольника при помощи создания экспериментов в домашних условиях.

В рамках консультирования, педагог должен представить родителям наиболее эффективные или популярные тематики для проведения домашних экспериментов и исследований, включая прогулки на свежем воздухе.

Также родителю необходимо указать на важность закрепления навыков посредством диалога или принятия совместных решений, а также при помощи конспектирования получаемых результатов. При этом ребенок должен сам выбирать, как именно ему следует визуализировать проведение опыта.

Многие психологи указывают на то, что проведение опытно-экспериментальной деятельности в семейном кругу, в который включаются не только родители, но и все родные и близкие люди, — это не только получение важных знаний, но также яркие, позитивные эмоции и переживания для дошкольника из старшей группы.

Занимательная физика

На примере увлекательных опытов ребёнка школьного возраста можно познакомить с законами физики — получится гораздо интереснее, чем просто выучить правило из учебника.

Будьте внимательны: в некоторых физических опытах используется огонь, и зажечь спички или зажигалку — это задача взрослого.

Вилки и равновесие

Для детей 10 лет и старше.

Эксперимент доказывает, что тела могут удерживать равновесие даже в том положении, где удержать равновесие, казалось бы, невозможно — так происходит из-за того, что центр масс у тел причудливой формы смещается ниже, чем у геометрически простых тел.

Что понадобится:

• две вилки;
• зубочистка;
• спички;
• деревянная палочка.

Пошаговая инструкция:

1. Поставьте деревянную палочку так, чтобы она была максимально устойчива — например, можно воткнуть палочку в апельсин или в другой плотный фрукт или овощ.
2. Соедините вилки друг с другом зубчиками.
3. В просвет между зубчиками вилок поместите зубочистку.
4. Положите зубочистку на деревянную палочку: если всё сделано правильно, конструкция будет держать равновесие.
5. Попробуйте вращать конструкцию и сжечь часть зубочистки — вилки продолжат держать равновесие.

Видео к эксперименту:

Опыт со спиртом и маслом

Для детей 10 лет и старше.

Ребёнок убедится на собственном опыте, что у каждой жидкости разная плотность.

Что понадобится:

• высокий стеклянный стакан;
• жидкое мыло;
• растительное масло;
• вода;
• спирт (спроси у родителей, какой спирт тебе можно взять для опыта)
• ложка с длинной ручкой или стеклянная палочка;
• краситель (пищевой или любой любой) – по желанию.

Пошаговая инструкция:

1. В стеклянный стакан налейте жидкое мыло (ок. 100 мл).
2. Добавьте в ёмкость с водой несколько капель красителя, перемешайте ложкой или стеклянной палочкой.
3. Окрашенную воду очень медленно добавьте в ёмкость с жидким мылом, чтобы вода не смешалась с ним.
4. Также постепенно налить масло. Каждый слой должен быть примерно 100 мл.
5. Последним слоем налейте спирт.

Видеоинструкция:

Опыт со свечой и стаканом

Для детей 10 лет и старше.

Ребёнок убедится, что огонь сжигает кислород, а из-за отсутствия воздуха давление внутри ёмкости снижается и образуется вакуум.

Что понадобится:

• свеча;
• плоская тарелка;
• два стакана;
• вода;
• одна упаковка пищевого красителя;
• шприц;
• пипетка;
• спички или зажигалка.

Пошаговая инструкция:

1. Один стакан наполовину наполните водой.
2. С помощью пипетки добавьте в воду две капли красителя — обойтись можно и без красителя, но с окрашенной водой опыт получится более наглядным.
3. Поставьте свечу в тарелку, туда же добавьте подкрашенную воду.
4. Зажгите свечу.
5. Накройте горящую свечу пустым чистым стаканом.
6. Из-за снижения давления под стаканом образуется вакуум, вода из тарелки «втягивается» внутрь стакана и поднимается наверх, свеча из-за отсутствия кислорода гаснет.

Видеоинструкция:

Воздушный шар и огонь

Для детей старше 10 лет.

На примере опыта можно показать, что такое теплопроводность: объясните ребёнку, что вода проводит тепло быстрее, чем воздух, и именно поэтому наполненный водой воздушный шарик под воздействием огня лопнет не сразу, а только когда вода достаточно прогреется.

Что понадобится:

• два воздушных шарика;
• свеча;
• спички или зажигалка;
• мерный стаканчик, желательно с носиком (можно использовать дозатор для утюга);
• вода.

Пошаговая инструкция:

1. С помощью стаканчика с носиком наполните шарик водой примерно наполовину.
2. Надуйте наполненный водой шарик.
3. Надуйте пустой шарик.
4. Зажгите свечу.
5. Поднесите к огню шарик с водой на 10-15 секунд, за это время шарик не лопнет.
6. Для сравнения поднесите к огню пустой шарик — он лопнет мгновенно.